Mix di carne di vitello e pollo con sugo al pomodoro e zucchine, melanzane, funghi e pomodorioro, cotti all' interno del coccio che esce in fiamme e viene rotto dallo chef davanti a voi e versato al tegamino. Riso affianco
Straccetti di pollo e vitello con peperoni, pomodori e riso al centro. Servito su tipico piatto ottomano in fiamme ardente.
Tocchetti di bonfile con sugo al pomodoro, peperoni e funghi, su purea di melanzane e yogurt con salsa dello chef.
Filetti di manzo su patatine stick artigianali su salsa allo yogurt con sugo al pomodoro su purea di melanzane e yogurt
Tagliata di bonfile ricoperta da sugo al pomodoro su tocchetti di pane al burro asciugati al forno, affiancato da salsa allo yogurt.
Salsicette di vitello e agnello con sugo al pomodoro e peperoni su purea di melanzane e yogurt
Tagliata di bonfile ricoperta da sugo al pomodoro su tocchetti di pane al burro asciugati al forno, affiancato da salsa allo yogurt.
Salsicette di vitello e agnello con sugo al pomodoro e peperoni su purea di melanzane e yogurt
Gamberetti al tegamino con funghi, peperoni e burro
Salsicette di vitello e agnello con sugo al pomodoro e peperoni su purea di melanzane e yogurt
Manzo in fiamme con patate, broccoli di Bruxelles, e peperoni. Presentato con fuoco dallo chef e versato direttamente dalla padella al piatto a tavola
Carne di vitello al tegamino con pomodori e peperoni
Tocchetti di pollo al tegamino con pomodoro e peperoni
